크림치즈말차케익
치즈케익속에 진한 녹차의 맛을 함께 고소한 아몬드 가루를 넣어 많이 달지 않아 부담없이 즐길 수 있는 케익이에요.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10- 가루류는 가루류끼리 실온상태의 버터와 크림치즈를 함께 계량하시고 달걀도 실온상태의 온도로 사용해 주세요
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STEP 2/10- 반죽이 구워질 케익틀에 버터를 얇게 바르고 덧가루(강력분)을 뿌려 탈탈 남은 가루를 털어 낸 뒤 냉동실에 보관해 주세요.
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STEP 3/10- 가루류도 미리 체쳐서 준비 해주세요.
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STEP 4/10- 크림치즈와 버터를 거품기로 풀어 준 뒤 비정제 원당을 넣어 거품기로 섞어줍니다.
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STEP 5/10- 치즈와 버터, 원당이 충분히 섞이면 달걀을 풀어 조금씩 넣어 가며 섞어 주세요.
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STEP 6/10- 부드럽게 섞인 반죽에 체 친 가루를 넣어 주걱으로 섞어 줍니다.
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STEP 7/10- 다 섞인 반죽을 냉동실에 넣어 두었던 케익틀에 담아요.
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STEP 8/10- 윗면을 평탄하게 정리하여 마무리 해줍니다.
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STEP 9/10- 175도로 예열된 오븐에 약 20~25분 정도 구워줍니다.
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STEP 10/10- 이쑤시게로 찔러서 날반죽이 묻어나지 않으면 다 완성 된거예요.
- 바로 틀에서 분리해서 식혀 주세요.
- - 충분히 식혀진 뒤 드세요. 여러가지 재료가 들어간 제품일 수록 서로의 재료의 맛의 풍미가 어우러 지면 더욱 맛이 좋아요^^.
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