Name: 신혼 집들이 음식으로 딱! 초간단 오리 요리, 단호박 훈제오리 볶음 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 훈제오리; 단호박; 양파; 파프리카; 파; 마늘; 식용유; 후추

신혼 집들이 음식으로 딱! 초간단 오리 요리, 단호박 훈제오리 볶음 만드는 법

추운 겨울이 지나가고 따뜻한 봄이오면 결혼준비를 하시는 분들도 많아지는 만큼 신혼 집들이도 많아지죠.

오늘은 갑작스레 손님을 맞이해야 할 때나,

음식이 서툰데 신혼 집들이 음식을 만들어야 할 때 딱 좋은 훈제오리 요리

단호박 훈제오리 볶음을 만드는 법을 준비해봤어요!

주재료인 단호박과 훈제오리 모두 특정 시기를 가리지 않는 연중 제철 음식이니 참고해두셨다가 간편하게 만들어보실 것을 추천드린 답니다!

+ 다이어트에 좋다는 것도 추가 꿀팁!

3인분

15분 이내

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STEP 1/5

예열한 프라이팬에 다진마늘, 파, 식용유를넣고 볶아 파기름을 만들어주세요.
STEP 2/5

가장 단단한 단호박부터 양파, 훈제오리를 순서대로 추가하며 볶아주세요.
단호박의 경우, 전자레인지에 살짝 돌려주면 손질하기가 훨씬 수월하고 익히는 시간도 줄일 수 있어요.

이 때 단호박을 통째로 그냥 찌는 경우,
내부 공기가 뜨거워지면서 압력이 생겨 화상의 위험이 생길 수 있으니 익히기 전 반으로 자르거나 윗부분을 자르는 등 공기가 갇히지 않게하는 것이 좋아요.
STEP 3/5

취향에 따라 후추를 약간 뿌려주세요.
단호박을 포함한 채소의 단맛과 훈제오리의 짠 맛이 있기 때문에 후추만 추가하셔도 충분히 맛있게 만들 수 있어요!
STEP 4/5

적당히 단호박이 익어가면, 색감과 맛을 더해줄 파프리카를 넣고 한번 더 휘리릭 볶아주면 단호박 훈제오리 볶음 완성!
STEP 5/5

주로 훈제오리 요리를 만들면 속재료를 조리해서 단호박 속에 넣고 찌는 경우가 많은데 이렇게 볶아만 줘도 충분히 맛있고 예쁜 훈제오리 요리가 완성된답니다.