다녀와서 아주 맛있게 먹고 있는 요즘
아침메뉴로 쭈꾸미 연포탕을 끓여냈다
타우린이 풍부한 쭈꾸미는
몸속에 콜레스테롤를 낮추
혈액순환을 원활하게하는 효능이 있고
칼로리가 낮아서 라이트한
식단을 원할때도 좋은 식재료다
해독작용을 도와 해장이나
술안주로도 좋다고 하는 쭈꾸미~
연포탕을 끓일때 다시육수를
꼭 넣어주고 바지락과 버섯을
함께 넣어 감칠 맛을 더해준다
오래 끓이거나 조리하면
바지락과 쭈꾸미의 식감과
맛이 떨어진다
잘 익을 정도로만 휘리릭 끓여주어야
쫄깃하고 야들야들한 쭈꾸미 맛을
볼 수 있다는~
판교댁쏭아
문어는 숙회만 해 먹었는데 시원한 맛이 좋네요. 잘 먹었습니다
seeny
조개도 넣어서 시원 칼칼하게 국물이 끝내줘용
카레백숙
애호박 추가해서 끓였는데 남의편님께서 술안주라고 너무 좋아하네요
나골라가
오 좋아요 다시마 없어서 안 넣었는데도 맛있게 잘 먹었어요^^
몽테크리스토
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