부드러움과 바삭함이 함께하는 닭모래집튀김:D
친정엄마가 닭모래집을 해먹으라고 사다주셔서 이번엔 튀겨봤어요:D
2인분 
30분 이내 
중급 귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11닭모래집 씻어 두기.
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STEP 2/11물에 청주랑 후추넣고 5분데치기.
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STEP 3/11체에 받쳐두기.
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STEP 4/11칼집내고 길게 반 썰기.
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STEP 5/11볼에 반죽재료 넣고 골고루 섞기.
* 물 안넣습니다.
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STEP 6/11반죽에 잘라 둔 닭모래집 넣고 골고루 버무리기.
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STEP 7/11달궈진 팬에 식용유 넉넉히 붓고 닭모래집 튀기기.
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STEP 8/11한 번 튀긴 모습.
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STEP 9/11바삭함을 위해 두번째 튀기기.
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STEP 10/11바삭하게 잘 튀겨짐.
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STEP 11/11닭모래집 튀김과 한잔했다면?! 속 풀어줄 시원한 콩나물국밥 레시피 보기 → @6904191
- 튀김옷이 두껍지 않으면서 바삭하고 부드럽습니다.
)
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