미세먼지때문에 입맛 잡아주는 밥도둑 "청양고추 장물"
나른한봄날
따뜻해지는 만큼 미세먼지도 심해지고 있는 이때
먹어서 입맛도 잡아주고 풍부한 비타민C로 해독의 효과까지 한번에 1석2조의 맛이 있는 핫 아이템
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7청양고추는 칼로 다지거나 커트기로 다져준다
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STEP 2/7마늘도 컷트기로 다져준다
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STEP 3/7국멸치는 내장과 머리를 분리해서 몸통을 2개로 나누어준다
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STEP 4/7이렇게 준비한 멸치는
컷트기로 다져준다
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STEP 5/7팬에 들기름을두르고 마늘부터 충분히 볶다가 청양고추를 볶아주다 생수를 넣고 생수가날아갈때까지 볶아준다
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STEP 6/7여기에 조선간장을 넣어준후 다시 충분히 볶아준다
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STEP 7/7여기에 다시 액젓을 넣고 볶아주고 마지막에 토깨를 넣어 완성
- 마늘과 청양고추는 믹서로 갈아주는것이 아니라 다져주어야하고 냉동고속에 열린마늘을 사용하게되면 맛이 시원한맛이 떨어진다
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