매콤한 밥도둑 고추장물 만들기, 고추다대기
매운맛 좋아하시는 분들은 꽤나 좋아할 매콤한 밥도둑 고추장물이예요.
4인분 
30분 이내 
초급 
불량엄마소자매마미레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
고추장물 관련제품
조리순서
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STEP 1/7청양고추는 깨끗이 씻어 물기 제거하고, 국물용 멸치는 머리와 똥은 떼어내고 준비!
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STEP 2/7청양고추는 길게 4등분으로 칼집 내어주고 잘게 다져주세요.
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STEP 3/7손질한 국물용 멸치는 비린내 날려주려고 1분 정도 가볍게 볶아주세요.
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STEP 4/7다진 마늘 1수저, 국간장 3수저 멸치 액젓 2수저, 올리고당 2 큰 술 물 반 컵 넣어주고~
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STEP 5/7끓기 시작하면 중불에 보글보글 끓여주세요~!
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STEP 6/7국물이 자작하게 졸아들 때까지 5분에서 6분 정도 볶아주세요.
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STEP 7/7마지막에 들기름 2수저와 깨를 손으로 부셔서 함께 넣어 저어주고 불을 끄면 완성~!
잘게 다지는 게 일이라서 그렇지 재료도 간단, 만드는 법도 간단해요.
- 처음 하시는 분들은 청양고추 10개로 시작해보시고 양념들은 반으로 물 반 컵은 그대로 해서 만드시면 좋을 듯요.
4.95
리뷰별점
포토 후기(43)
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포그니리뷰별점잔멸치로 만들어 봤어요 청량 반 일반고추반인데 매콤하네요 덕분에 간단한요리 하나할줄 알게 됐어요9시간 6분 전 -
찌아♥리뷰별점따라하기쉽고 맛있어요 밥도둑2023.09.18 18:42 -
곰마리리뷰별점맛있게 잘해먹었어용2023.09.10 20:02 -
Moira리뷰별점잔멸치로 했어요.짤까봐 국간장 2스푼만 넣고했는데 맛있게 됬어요.들기름은 패스 그래두 맛있어서 굳굳2023.08.10 20:13
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