수란을 올린 대파삼겹살덮밥
삼겹살은 그냥 구워먹어도 너무 맛있지만
다양한 요리로 활용하기에도 너무 좋은 부위죠?
오늘은 함께 삼겹살 덮밥을 만들어보아요!
2인분 
30분 이내 
초급 
미트톡
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6깨끗이 씻은 대파는 길게 반으로 자른 후
4cm 길이로 썰고, 양파는 1cm두께로 채썰고,생강은 얇게 채썰고, 삼겹살은 한입크기로 썬다.
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STEP 2/6중불로 달군 팬에 삼겹살을 넣고 굽는다.
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STEP 3/6삼겹살이 반쯤 익었을 때 대파와 양파를
한쪽에 넣고 노릇하게 굽는다.
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STEP 4/6생강, 간장, 설탕, 미림, 후춧가루를 넣고
살짝 졸이듯이 볶는다.
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STEP 5/6약하게 끓는 물에 식초 1큰술을 넣고
달걀을 깨 넣어 3분 정도 익혀 수란을 만든다.
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STEP 6/6준비된 그릇에 밥을 담고 그 위에 요리를 얹고 수란을 얹은 후 통깨를 뿌려 완성한다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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제이랑리뷰별점쉽고 맛있는 레시피였어요 전 대패삼겹밖에 없어서 썼는데 담엔 두꺼운 삼겹살 써볼게요 감사합니다^_^2023.09.23 19:24
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