삼겹살데이에 와인숙성삼겹살~
오늘은 삼겹살데이 초초간단 와인숙성 삼겹살요리입니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9삼겹살 도톰한 제주흑돼지로 준비~
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STEP 2/9레드와인에 삼겹살을 재워 30분이상둡니다.
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STEP 3/9그사이 깻잎씻고
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STEP 4/9상추도 씻어 물기를 뺍니다.
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STEP 5/9숙성된 삼겹살은 센불로 굽습니다.이때 앞뒤로 소금후추톡톡
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STEP 6/9고기를 자른후 중불로줄여 바짝 굽고
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STEP 7/9대파김치.쪽파김치를 중불로 구웠어요 ㅡ
묵은지 .콩나물무침 구워도 좋아요
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STEP 8/9접시에 담고 통깨뿌립니다.
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STEP 9/9쌈위에 대파김치를 올리니 쌈장이 따로 필요없어요.
- 냉동 삼겹살은 와인에 1시간 재워두세요.
와인에 오래 재워두는건 상관없어요~^
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