과카몰리 만드는 법, 아보카도 샐러드, 아보카도 오픈 샌드위치
말랑하게 잘 익은 아보카도로 부드럽고 맛있게 만든 과카몰리입니다. 혹시 아보카도를 잘 안드시는 분이라도 과카몰리는 맛있게 드실거예요, 쉬는 날 맛있는 과카몰리 만들어 나쵸도 찍어먹고, 빵위에 올려 오픈샌드위치도 만들어 보세요~
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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or레몬즙
조리순서
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STEP 1/11토마토, 양파, 고추는 모두 잘게 다져준비해요. 양파는 다지기 전에 채썬 상태로 찬물에 잠시 담구어 아린맛을 빼고 다지면 더 좋구요, 토마토는 안의 씨는 제거하고 다져주세요.
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STEP 2/11잘 익은 아보카도는 반을 잘라, 칼로 씨를 톡! 뺍니다.
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STEP 3/11숟가락을 껍질 안으로 넣고 돌려 안의 과육을 뺍니다.
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STEP 4/11부드러운 크림처럼 으깨 주세요.
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STEP 5/11다진양파와 마늘, 토마토를 넣고 잘 섞어 줍니다.
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STEP 6/11소금 2꼬집, 후추 톡톡톡!
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STEP 7/11마지막으로 씨를 빼고 다진 고추와 레몬즙(또는 라임즙) 1큰술을 넣어주세요.
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STEP 8/11역시 잘 섞어주면 부드럽고 아주 맛있는 과카몰리가 완성! 되었습니다.
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STEP 9/11이건 만들어보면 생각보다 맛이 더욱 좋아 자꾸만 만들게 되는 것 같아요.
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STEP 10/11나쵸칩에 올려 먹으면그 맛이 더욱 상승되어계속 손이 가고요,
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STEP 11/11바게트에 올리면 오픈 샌드위치가 되어
한끼로도 손색이 없죠. 간단하고 맛있게 만들어 보세요~
4.86
리뷰별점
포토 후기(18)
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바켠정리뷰별점첫 아보카도였는데 소금 더 넣고 제입맛으로 살짝 바꾸긴했지만 너무 맛나요!!!!굳굳2024.03.05 22:45 -
키키루리뷰별점아보카도가 하나라서, 재료량은 맘대로 조금씩 조절했어요. 제가 좋아하는 맛이네요ㅎㅎ 저는 구운 식빵에 올렸어요. 샌드위치처럼 식빵 사이에도 넣었는데 금새 다 먹서 사진이 없네요ㅋㅋ 레시피 감사해요~~^^♡2023.08.23 18:45 -
날핑구리뷰별점처음 도전해봤는데 맛있게 잘 되었어요. 감사합니다!2023.03.12 17:55 -
밥먹자하린아리뷰별점간단하고 맛있게 잘 먹었습니다!2023.03.11 20:55
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