구수하고 맛나네 얼갈이된장국 굴도넣고..
마트가면 꼭 챙겨오는 얼갈이
데쳐서 냉동해두면
휘리릭 국끓일때 아주 좋지요
오늘은 굴도넣고 맛나게 끓여요, 얼갈이 굴 된장국..
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7냉동실에 있던 얼갈이 사용해요
얼릴때 물 조금 넣고 얼려야 수분 빠지지 않아요
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STEP 2/7다진마늘, 된장넣고
조물조물 무쳐 둡니다
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STEP 3/7멸치, 다시마넣고 팔팔끓여
육수낼게요
팔팔 끓으면 중불로 줄여 10분 더 끓인 후
다시마 건지고
5분 더 끓여 멸치 건져 냅니다
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STEP 4/7멸치건진 육수에 밑간해둔 얼갈이배추를 넣고
끓여요
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STEP 5/7떠 오르는 거품은 걷어주고..
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STEP 6/7손질한 굴 넣어 줍니다
굴 손질법은 여러번 알려드렸으니
오늘은 패스~ ㅎ
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STEP 7/7우르르 끓으면
대파, 홍고추넣고 마무리해요
얼갈이된장국 맛보장 레시피
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