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부드러운 아욱 된장국
울 남편이 좋아하는 아욱국 입니다.어릴시절 아욱을 빡빡 빨래하듯이 치대면서 풀물을 씻어내던 옆집새댁의 충격적인 모습이 생생합니다.ㅎ 지금 제가 그러고 있네요.ㅎ 울 아들 엄마 멀쩡한 잎을 왜 그러냐고 ㅋ
6인분 이상 30분 이내 초급
lee쉐프

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쿡팁
*아욱줄기가 부드러우면 껍질을 벗기고 사용하시면됩니다.

*고무장갑을 끼고 아욱을 빨래 하듯이 치대면 됩니다.

좀 특이한 방법이죠.그렇게 하면 아욱국이 부드럽습니다.

*집된장은 염도가 다르므로 기호에 따라 조절해주세요.

요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 월남이
    리뷰별점
    제가 아욱된장국을 넘 좋아해서 끓여봤습니다~^^얼마나 맛있는지 다먹고 남은거로 사진은 찍었더니 아욱이 별로 없네요~~ 엄청엄청 맛있었습니다. 언제나 좋은 레시피 감사합니다. 항상 화이팅입니다~^^♡
    2020.02.01 21:49
    쉐프의 한마디
    어머~인증샷 보니 제가 좋아하는 두부도 넣으셨네요.정말 엄청 엄청 맛있게 보입니다. 저에게도 새롭고 맛있는 레시피를 고심해 요리할수 있게 귀한시간을 내셔서 힘을 실어 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛있는 요리로 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요.유행성 감기 조심 하세요
    2020.02.02 20:23
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