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뽕림이

스팸 김치볶음밥 만들기 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단한 스팸요리

오늘은 언제 먹어도 맛있는 스팸 김치볶음밥을 만들어보았어요 :)
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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먼저 재료를 준비해요.

* 신 김치는 속을 털어낸 뒤 적당한 크기로 썰어주시고요.



스팸은 뜨거운 물에 가볍게 한 번 데친 뒤 준비해주세요 :)

대파는 송송 썰고, 스팸은 큐브 모양으로 썰어주세요.
중약 불로 예열한 팬에 식용유를 두르고 대파부터 볶아요.
대파가 약간 노릇노릇해지면 스팸을 넣고 가볍게 볶아줍니다.
약불로 줄인 뒤 볶은 대파와 스팸을 한쪽으로 밀어놓고, 빈 공간에 간장을 부어요.
간장이 부르르 끓어오르면 볶은 재료와 함께 가볍게 섞어주시고요.
쫑쫑 썰어놓은 신 김치와 고춧가루를 넣고 한 번 더 볶기 ~
밥 한 공기 넣고 재료와 잘 섞이도록 볶아주세요.
참기름과 통깨를 넣고 가볍게 섞어 스팸 김치볶음밥을 완성해요.
밥그릇에 완성된 스팸 김치볶음밥을 담고 숟가락으로 꾹꾹 눌러요.
볶음밥을 담은 밥공기 위에 접시를 덮은 후 뒤집어서 예쁜 돔 모양을 만들어줘요.
중불로 예열한 팬에 식용유를 약간 넣고 계란을 깨서 조심스레 넣어요.
노른자 위에 소금을 약간 뿌려주고요.
흰자의 테두리가 노릇노릇해지면
스팸 김치볶음밥 위에 살포시 올려주기!
송송 썬 쪽파와 통깨를 약간 올려 마무리합니다.
* 쪽파는 패스하셔도 좋아요 :)
레시피 작성자About the writer
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