아몬드 버터링 쿠키
고소하고 맛있는 버터링 쿠키에요~
5인분 
30분 이내 
중급 
미국에 살고있으며 요리를 사랑하는 쨈토리 입니다, 새로운 요리 다양한 요리로 서로서로 집안의 쉐프로 거듭나길 바랍니다
재료
- 재료
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실온상태
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계량 컵 기준
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조리순서
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STEP 1/7견과류는 믹서기로 살짝 갈거나 비닐백에 넣고 방망이로 두들겨 준비해주세요
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STEP 2/7볼에 버터와 설탕을 넣고 크림생태가 되도록 섞는다(핸드블랜더 를 이용하면 편해요)
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STEP 3/7볼에 달걀 푼것을 두어번 나눠가며 넣으면서 섞는다
바닐라 에센스를 넣고 잘섞는다
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STEP 4/7밀가루와 소금을 한꺼번에 체에 내려섞는다, 반죽을 완성한 다음 짜주머니에 넣는다(팁은 원하는 모양으로 하셔되요)
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STEP 5/7유산지를 깔고 링모양의로 반죽을 짜서 모양을 만들고 오븐을 180도 로 예열한다
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STEP 6/7잘게 다진 견과류 를 반죽에 뿌린다.
180도 오븐에서 12~15분 동안 굽는다(오븐에 따라 열기가 다르므로 10분쯤 구운후 확인해보세요)
다구워진후 식힘망에 올려 5분정도 식힌후 드세요.
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STEP 7/7시중에 판매하는 버터링 쿠키와 흡사한데 집에서 만들어서 그런지 더맛있는 느낌이 들어요 ^^
- 박력분을 사용하시면 더 바삭한 쿠키가 되구요, 밀가루를 사용하시면 살짝 촉촉한 쿠키가 됩니다.
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