정말 쉬운 버터링
간혹 버터가 많이들어가는 레시피를 보시고는 만들기를 꺼려하시는분도 계시는데요, 이 레시피는 그렇지 않은것같아요~ 착한재료와 배합으로 이뤄져서 제가 아주 소중히 여기는 레시피입니다. 달콤 고소한 버터링입니다.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5말랑한 버터를 거품기로 풀어준뒤 슈가파우더(분당) 을 넣고 크림화 시켜주세요.
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STEP 2/5실온에 두었던 달걀을 넣고 거품기로 빠르게 섞어주세요. 이때 바닐라오일도 함께 넣어줍니다.
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STEP 3/5나머지 모든 가루류를 체에 내려준 뒤, 주걱으로 #을 그리듯 살살 섞어주세요.
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STEP 4/5반죽을 별깍지를 끼운 짤주머니에 넣고 사진처럼 버터링 모양으로 짜주세요. 다른 레시피에 비해 무른편이라 잘 짜지실거에요.
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STEP 5/5180도로 예열된 오븐에서 12분정도 구워주세요.
4.67
리뷰별점
포토 후기(8)
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먹억보리뷰별점만들기전에 물어보려고요 바닐라 오일대신 바닐라 파우더 사용해도 되나요?2023.01.21 09:18 -
ichorjun리뷰별점버터링쿠키 맛은 좋다고 하는데. 왜 성형했을 때의 골은 다 어디가고.. 원형에 선을 그은 듯한 모양이 나올까요.2020.01.14 10:05쉐프의 한마디그런 경우는 버터를 실온에 너무 오래 둬서 녹아버리는 경우가 대부분이에요! 미지근한 상태보다 시원한 온도의 버터를 써야 모양이 유지돼요~2020.01.14 10:05 -
lsy0817리뷰별점넘 맛있어요 담에 또 만드려고요2019.08.31 21:00 -
prepare77리뷰별점음.. 레시피데로 했는데 쿠키가 짰어요 무슨이윤지 모르겠어요 소금은 하나도 않넣었거든요2018.12.02 20:09쉐프의 한마디그럴 땐 무가염 버터를 쓰셔야해요!2019.08.03 13:02
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왜 버터링의 골은 다 사라지고 밋밋하니...원형위에
선을 그어 놓은듯 할까요..
왜그럴까요
35g??