동치미국물이 맛을 다했습니다. 동치미 비빔국수
점심에 간단하게 비빔국수를 했습니다. 시원한 동치미 국물을 넣고 만든 양념에 국수를 비벼주니 한 맛이 더 있네요. 동치미 비빔국수에 반했습니다. 이제 동치미가 얼마 없으니 아쉽네요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/9작은 동치미 무를 채칼로 얇게 슬라이스 해줍니다.
-
STEP 2/9그리고 1~1.5cm정도로 굵직하니 잘라 줍니다. 동치미 무 1/2개
-
STEP 3/9그리고 볼에 담고 동치미 국물 1컵을 부어 줍니다.
-
STEP 4/9그리고 고추가루 2큰술, 초고추장 3큰술, 다진마늘 1/2큰술을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
-
STEP 5/9냄비에 물이 팔팔 끓으면 소면 200g을 넣고 저어주면서 삶아 줍니다.
-
STEP 6/9물이 끓어 오르면 찬물 1컵을 붓고 가라 앉혀 다시 끓여 줍니다. 이렇게 찬물 붓기를 3번해 물이 끓어 오르면.....
-
STEP 7/9국수를 체에 쏟아 붓고 흐르는 찬물에 충분히 문질러 씻어 건져 물기를 최대한 빼 줍니다.
-
STEP 8/9그리고 준비한 양념에 국수를 넣고 고루게 비벼 준 후 그릇에 담아 줍니다.
-
STEP 9/9그리고 참기름 한바퀴 두르고 삶은 계란 1/2개, 김가루,통깨를 올려 줍니다. 동치미 비빔국수 2그릇을 만들었습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
qlfflq221리뷰별점저도 매실액 넣어봤더니 맛나더라구요 !2021.01.09 21:34 -
우루이라리뷰별점설탕하나넢으니짱2020.12.29 08:39 -
이상우-리뷰별점짱 입니다2020.02.14 02:36 -
신혼놀이리뷰별점동치미가 남아서 헤치워야는데 그냥먹긴 싫고해서 찾아봤더니 이런 좋은 레시피가 잇더군요^^ 배고팠는데 한끼 잘 해결햇습니다~~2020.01.14 10:04
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,