딸들의 입맛저격 참치찌개
김치와 참치의 만남은 무얼 해도 실패가 없지요.
딸들이 돼지고기를 넣은 김치찌개보다
더 좋아라 하는 참치김치찌개 입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 볶닦볶닦 섭이
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9김치는 적당히 썰고
감자는 먹기 좋은 크기로,
양파는 채썰기 한다
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STEP 2/9냄비에 감자, 김치를 넣고
고추장과 함께
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STEP 3/9김치국물은 반국자 정도만 붓고
중불에서 볶아가며 익혀준다
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STEP 4/9감자 김치가 익을 때 쯤
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STEP 5/9양파를 넣고
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STEP 6/9육수나 물을1000ml 붓고
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STEP 7/9센불에서 뚜껑을 닫고 5분정도 끓인다
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STEP 8/9국물이 한 번 끓어오르면
참치를 넣고 3분정도 더 끓인 다음
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STEP 9/9파, 마늘, 고추를 넣고
중불 이하에서 10분 이상 달쿤다
꽃소금으로 간을 맞춰 낸다
- 다 끓였을 때 참치기름이 살짝 동동 떠야
제대로 맛이 우러난 때 입니다.
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