소세지 야채 볶음..
큰딸이 먹고 싶대서 만들어 봤어요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10소세지는 칼집을 내서 준비하구요..
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STEP 2/10야채는 집에 있는걸로 준비하시면 됩니다.
양배추, 양파, 당근 준비했어요.
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STEP 3/10웍에 기름 2큰술에 다진마늘 1큰술 넣어 볶아주다가..
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STEP 4/10야채 모두 넣고 볶아줍니다.
센불에서 후다닥 볶아줍니다.
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STEP 5/10야채 숨이 살짝 죽었을때 소세지를 넣어 칼집 넣은게 벌어질때까지 볶아냅니다.
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STEP 6/10칼집이 벌어지면 케첩 5큰술..
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STEP 7/10굴소스 1큰술..
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STEP 8/10요리당(올리고당)1큰술 넣고 볶아줍니다.
양념이 너무 되직하다 싶을때 물을 2큰술 정도 넣어서 볶아주면 촉촉하게 만들 수 있어요~
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STEP 9/10이렇게 넣어 양념이 골고루 베일때 까지 볶아줍니다.
그냥 먹어도 되는 야채들이라 너무 오래 안 볶아줘도 됩니다.
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STEP 10/10마지막은 참기름 1큰술, 통깨 1작은술 넣어주면 맛있는 소세지야채볶음 완성입니다.
- 매콤한걸 원하면 고추장 1작은술이나 청양고추를 넣어 볶아주면 매콤한 쏘야를 만들 수 있어요~
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