Name: 북해도 크림 스튜 만들어보기!(콘스프로 만들어도 되요!)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 북해도 크림스튜 1/2개; 감자 2개; 양파 1개; 브로콜리 1개; 닭가슴살 1덩이 (150g); 브로콜리 1개; 우유 200ml; 소금 약간; 후추 약간

북해도 크림 스튜 만들어보기!(콘스프로 만들어도 되요!)

오늘은 북해도식 콘크림 스튜를 만들어봤습니다.

제가 얼마전에 일본 벳푸에 온천 여행을 다녀왔었는데요.

거기서 일본 마트에 들려서 사온 녀석입니다.

제가 카레를 고르는데 이 북해도 스튜도 같이 있더라구요..

사실은 카레인줄 알고 샀어요...ㅎㅎ

4인분

30분 이내

초급

GP하루한끼

조리순서

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STEP 1/9

먼저 재료 손질부터 해주세요.
감자, 양파, 당근, 닭가슴살은 한입 크기로 잘라줍니다.
고기는 꼭 닭가슴살이 아니여도 되요.
돼지고기, 소고기 아무거나 좋습니다!
STEP 2/9

깨끗하게 씻은 브로콜리도 한입크기로 잘라주시고
끓는 물에 40초간 데쳐줍니다.
저는 데치기 귀찮아서...
커피포트로 물 끓여서 1분간 담궈놨어요..
브로콜리 싫으신분은 안넣는거 추천!
솔직히 저는 안좋아하지만....색감이 좋아서요..
STEP 3/9

냄비에 식용유를 두르고
먼저 감자와 당근을 볶아줍니다.
이때 소금, 후추간 아주 살짝만 해주시구요.
감자 모서리부분이 투명해진다
싶을때까지 볶아주시면 됩니다.
STEP 4/9

그리고 양파, 닭가슴살을 넣고 같이 볶아주세요.
STEP 5/9

닭가슴살이 하얗게 익으면 물 600ml를 넣고 끓여줍니다.
STEP 6/9

물이 끓어오르면 거품을 걷어내시고
10분간만 더 끓여주세요.
STEP 7/9

그리고 준비한 고체 스튜를 넣어줍니다.
제가 구매한 콘크림스튜!!
냄새가 진짜 보노 콘스프랑 비슷합니다.
맛이 궁금하신다면 콘스프 구매하셔서
만들어봐도 될 듯해요.
STEP 8/9

걸죽하게 끓어 오르면 우유 200ml 넣어주시구요.
STEP 9/9

마지막으로 브로콜리를 넣고 한번 푹 끓이면 완성!!