콩나물밥 만드는법 양념장 황금레시피까지
혹시 콩나물밥 좋아하시나요? 전 가끔 생각나서 만들어 먹는 편이거든요 뭐 먹을까? 고민하다 결정하게 되는 메뉴 바로 콩나물밥!! 시어머님이 만드실 때 보니 콩나물을 따로 삶지 않으시고 씻은 쌀 위에 바로 올려서 밥을 지으시더라고요 정말 일도 없는 콩나물밥 ㅎㅎ 레시피라 하기에도 살짝 부끄러운 콩나물밥!!
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8다시마 한조각을 넣어 우려낸 물로 밥을 지어줄거에요
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STEP 2/8쌀은 2인분으로 준비 했어요 저희 가족 많이 먹는 편이 아니라 2인분이면 4명이서 먹더라고요:)
쌀은 깨끗한 물에 여러번 세척해 주세요 그 다음 물을 2인분 선에서 조금 못되게 맞추시면 되는데 조금 전 다시마를 우려낸 물을 부어주시면 된답니다콩나물에서도 수분이 나오기 때문에 물은 조금 적게 넣으시는게 더 좋아요:)
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STEP 3/8콩나물은 따로 삶을 필요 없이 씻어 놓은 쌀 위에 바로 올려주시면 끝!! 정말 간단하죠 ㅎㅎ 이렇게 넣고 밥을 지어주면 된답니다:)
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STEP 4/8청양고추 1개와 홍고추 1개를 잘게 다져주세요
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STEP 5/8간장은 5Ts (75ml)를 부어주시면 된답니다소주잔으로 1.5컵이에요
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STEP 6/8설탕 1ts과 참기름 1Ts, 다진 마늘 1ts, 통깨 1ts을 넣고 잘 저어주세요달달한 양념장이 싫으신 분들은 설탕을 빼주세요
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STEP 7/8주걱으로 살살살 저어가며 콩나물이 잘 섞이도록 저어주세요
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STEP 8/8예쁘게 담아서 맛있게 먹으면 된답니다 ㅎㅎ 정말 간단해서 살짝 민망한 콩나물밥 ㅋㅋ
- 아이들 먹일 간장을 만드셔야 한다면 청양고추와 홍고추를 넣기 전에 아이들 양념장을 따로 빼두고 고추를 넣으시면 된답니다:)
4.91
리뷰별점
포토 후기(4)
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요리하는이블리리뷰별점너무맛있었어요^^2021.03.16 20:42 -
로즈리뷰별점정말 맛있는 저녁 식사시간 였습니다 감사해요~~2020.09.09 23:59 -
믿음의동행리뷰별점양념맛있어요! 건표고를 불려 밥지을 때 같이 넣었더니 쫄깃하며 더 맛나네요. 남편이 이제껏 먹은 콩나물밥 중 최고라고 했어요 ^^2020.09.06 20:21 -
아이골래리뷰별점애호박뒹굴고있어 볶아서넣었고 돼지고기 다짐육있어 양념해서 추가해넣었지만 역시 최고는 간장비빔양념이었답니다.잘먹었어요2020.08.09 15:25
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