4인분
60분 이내
중급재료
계량법 안내
- 재료
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부침용
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7다진 돼지고기 300g에 맛술1T, 굴소스 1T, 생강가루 1T, 후추약간을 넣고 양념해준다.
(고추가루 0.5T를 위에 얹어놓거나 섞어도 무방)
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STEP 2/7마파두부 양념장(두반장 2T 마늘2T 굴소스 1T 후추 약간)을 만들고 전분가루 옆에 담아 두기
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STEP 3/7대파를 다져놓고 두부는 깍둑썰기
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STEP 4/7팬에 기름을 달구고 대파를 볶다가 돼지고기+고추가루 넣고 보기
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STEP 5/7돼지고기가 거의 다 익어가면 양념 넣고 물에 전분가루를 잘 풀어서 팬에 투하(물 5컵, 모자라면 추가로 계속 넣음
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STEP 6/7소스가 걸죽해 지면 두부를 넣고 마지막으로 한번 끓여 주기
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STEP 7/7밥+마파두부
얇은 쌀국수 면에 비벼먹어도 괜찮음
4.33
리뷰별점
포토 후기(2)
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목녀님리뷰별점녹말 2T, 물 5컵은 좀 많은 듯해요. 그래도 맵지 않아서 좋아요. 애들이 잘 먹겠어요. 좋은 레시피 감사해요.2023.05.23 15:25 -
꼬이닝리뷰별점저는 고기많을꺼같아 200g람 썼구요..대파기름랑 고춧가루 볶고 고기넣고 고기기름에 야채씹히는게 좋아 양파2/3넣고 마늘도 채썰볶고~~그리고 양념은 레시피대로 전부넣구요~정말 맛있네요~~첨 해본 마파두부덮밥! 정말 잘먹었습니다~^^2020.06.16 20:20 -
올리비아핫리뷰별점비오는 오늘 저녁으로 후다닥 준비 했네요~ 맛보니 맛있어요 이제 밥만되면 먹을수 있어요~ 간단하고 좋아요~^^2019.03.20 16:35
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