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우거지나 배추 대신, 청경채로 끓이는 사골 된장국
겨울에 많이 끓여 먹는 우거지, 배추, 얼갈이 된장국. 여기선 비싸서 김치 담을 거 아니면 잘 안 사게 되는데 대신 청경채를 자주 사와요. 신이 내린 채소라 불릴 정도로 몸에도 좋으니 닭 대신 꿩인 셈? 암튼 청경채로 끓여도 구수하고 시원~~한 된장국입니다.
4인분 30분 이내 초급
EasyFusion집밥er먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
재료
노하우 영상
  • 청경채 손질법
  • 청경채 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 청주 조리법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 된장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 육수 조리법
조리순서
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