마늘요리~다오네만능간장으로 색다른 마늘요리만들기
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
마늘요리~다오네만능간장으로 색다른게 도전해 보았네요
밑반찬으로 넘 좋은것 같아 추천합니다
시간 나실때 마늘요리 도전해 보세요
다오네만능간장으로 마늘요리 만들기
다오네만능간장으로 마늘요리 만들기
마늘500그람을 준비합니다
다오네는 마트에서 구입 하였기에 찬물에 30분정도 담구어
꼭지를 따고 준비하였어요
끓는물에 마늘을 삶아줍니다
너무오래 삶지말고 살짝 익어 맵지않을 정도로만 삶아줍니다
삶은 마늘은 물기를 빼줍니다
다오네만능간장
블루베리,오디,오가피,아로니아를 발효하여 만들었습니다
불고기, 갈비,조림,볶음 각종요리에 사용할수 있어요
마늘요리 다오네만능간장으로 만들기
만능간장3스푼,진간장1스푼,고추5개,전분반스푼을 준비
만능간장과 전분을 넣고 끓여줍니다
거품이 나고 어느정도 걸죽해졌으면 고추를 썰어 넣어주고~
양념장에 넣고 끓여줍니다
고추가 양념장에 어느정도 익었으면 마지막으로 마늘을 넣어줍니다
마늘을 넣고 저어가며 졸여줍니다
마늘에 양념이 고루묻고 양념장이 걸죽해지면 불을 꺼주시구요
고소한 참깨도 듬뿍 넣고~잘 버무려주세요~
다오네만능간장으로 마늘요리 만들어 보았습니다
밑반찬으로 만들어 두시고 드시면 좋을듯해요
마늘을 많이 먹어야 하는데 맵고 냄세가 나서 잘 먹지 못하는데
이렇게 만드니 좋네요^^
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