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대패 삼겹살 대신 차돌박이를 넣어 감칠맛 나게 매운 백종원의 콩불 만들기!
제가 고등학생인가 대학생 때는 콩불이 엄청 인기 있어서 어딜 가든 콩불 체인점이 꼭 하나씩은 있었어요.

그런데 이제는 매장을 찾기 힘들 정도로 사라졌더라고요.

그래서 가끔씩 콩불이 먹고 싶어도 참았는데, 이번에 구매한 백종원 요리 도서에 콩불을 만드는 방법이 나와 있더라고요!

요리책에 나온 양념장은 그대로 만들되, 제 입맛에 맞게 재료들을 가감해 콩불을 만들어 보았어요!
2인분 60분 이내 초급
이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

재료
계량법 안내
콩불 재료
만능 닭갈비 양념장 재료
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 다진마늘 보관법
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쿡팁
중약불에 은근히 끓이면 채소에서 수분이 나오니 따로 물을 넣지 않아도 돼요!
요리후기4 댓글1
5.00
리뷰별점
  • 푸른하늘별
    리뷰별점
    너무맛있네요!!!!
    2020.11.10 19:53
  • 쭈니맘21
    리뷰별점
    잘 애용했습니다. 감사합니다
    2020.10.16 23:52
  • jenius****
    리뷰별점
    정말 맛있게 해먹었어요^^ 상추와 싸서 먹으니 꿀맛이네요~
    2020.04.24 19:30
    쉐프의 한마디
    콩불은 사랑이죠~ 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요 :D
    2020.04.27 12:47
  • 박정은(예진,준선맘)
    리뷰별점
    식구들이맛있다고 하네요 감사합니다
    2020.01.14 19:41
    쉐프의 한마디
    가족분들이 맛있게 드셨다는 댓글이 제일 기분 좋은 거 같아요 :) 후기 감사합니다!
    2020.01.15 17:21
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