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쿡따라

명절 남은 떡국떡 활용요리 저염식/떡국떡 오꼬노미야끼

설날 떡국 끓여 드시고 남은 떡국떡으로 만든 담백한 떡국떡 오꼬노미야끼입니다

간단하게 만들어 맛있게 먹을 수 있는 요리랍니다^^*
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
냉동실에서 꺼낸 떡국떡은 물에 담가 10분 정도 불려 주고
전분과 물 1: 1로 넣고 저어 전분물 만들어 주세요~
양배추는 가늘게 채 썰어 주세요~
팬에 올리브유를 두르고
물기 뺀 떡국떡을 올리고
젓가락으로 앞 뒤 뒤집어 가며
1~2분 정도 살짝만 구워 주세요~
떡이 말랑해지면 떡국떡을 골고루 펴 주세요~
떡국떡 사이가 서로 접착이 되어
붙도록 전분물을 부어 주세요~
한번 더 앞, 뒤 뒤집어 노릇하게 구워 주세요~
구운 떡국떡 위에 채 썬 양배추, 마요네즈,
데리야끼소스, 가쓰오부시를 차례로 올려 주면 완성!!
완성된 떡국떡 오꼬노미야끼에
발사믹소스 한번 더 뿌려 주었어요~
데리야끼소스 없으면 돈까스 소스 뿌려 먹어도 좋아요~
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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