속살이 부드러운 명태전 만들기
속살이 부드러운 명태전은 아이들도 부담없이 먹을수있어 인기만점인데요 술안주로도 최고인 명태전요리 도전해보세요
3인분 
30분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/10명태포 한팩 자연해동해서 소금을 골고루 뿌려서 간이 베이도록해주세요
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STEP 2/10명태포는 채에 받혀 물기를 빼주세요
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STEP 3/10물기가 빠진 명태포는 치킨타올을 여러겹해서 명태포를 놓고 치킨타올로 살짝 눌러 한번더 물기를 제거 해주세요
물기가 많으면 붙여 낼때 많이 튀어요
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STEP 4/10명태포 물기를 제거할땐 치킨타올이 최고예요
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STEP 5/10넓은 그릇에 밀가루를 붓고 명태포를 앞뒤로 밀가루를 묻혀 탈탈 털어서 다른 접시에 담아두세요 밀가루를많이 묻히면 명태포 맛이 사라져요
묻힌후 탈탈 털어주세요
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STEP 6/10명태포에 밀가루를 묻히지 않으면 계란이 잘 안묻어서 옷이 잘안 입혀져요
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STEP 7/10계란 노른자만 준비해서 명태포옷을 입혔어요 노른자로 부침하면 더 고소해요
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STEP 8/10한개씩 계란에 입혀 중불 약불로 붙혀 주세요
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STEP 9/10앞뒤로 노릇하게 붙혀주면 끝입니다
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STEP 10/10속살이 부드러운 명태전은 술안주로 그만이죠
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