떡국떡요리 초간단떡볶이! 순정떡볶이 만들기
SNS에서 핫했던 레시피인데
왜 순정떡볶이라는 이름을 갖고 있는지,
어디서 유례된건지
알려진바(?) 없는 전설의 레시피입니다.ㅎㅎ
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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- 생략가능
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8떡국떡 250g (1인분정도의양)을 준비해주었습니다.
물에 깨끗하게 씻어서 물기를 빼 주었어요.혹시 냉동떡국떡이시라면 찬물 혹은 미지근한물에 담구어서 해동부터 해 주세요
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STEP 2/8프라이팬에 기름2숟가락 + 고추장2숟가락 넣고 약불에서 달달달 볶아주세요.
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STEP 3/8기름에 고추장색이 물들고 있다면 OK
이제 물기 빼 놓은 떡국떡을 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/8달달 볶다보면 고추장 양념이 떡국떡 사이사이 잘 묻어있을꺼예요.
서로 뒤엉킨 부분도 있고,,,
고루고루 양념이 떡국떡에 잘 스몄다면 물300ml(잘박한정도)를 넣어주세요.
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STEP 5/8어서 설탕2T + 올리고당1T 까지 모두 넣고 이제 팔팔 끓여주시면 되겠습니다.이때, 설탕양은 취향껏 조절해주세요. (레시피대로라면 조금 달달한 맛입니다)
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STEP 6/8눌러 붙지 않도록 중간중간 저어가면서 이제 양념을 조려주시면 되겠습니다.
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STEP 7/8잘박, 꾸덕하게 양념이 조려졌다면 OK
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STEP 8/8그대로 드셔도 좋고, 통깨와 대파등을 취향껏 뿌리셔도 된답니다.
이 과정은 생략가능합니다.
- T = 밥숟가락개량
* 영상을 참고하시면 좀더 쉽게 따라하실 수 있습니다.
4.50
리뷰별점
포토 후기(2)
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Honsan Gurad리뷰별점이렇게 요리하니까 맛있습니다 ♡♡ thanks2022.06.05 21:36 -
소희라궁리뷰별점위에 레시피 대로하면 고추장맛이 너무강해서 저같이 고추장 않좋아하는사람은 먹기가 좀그래서 어묵넣고 설탕더넣고 고춧가루, 참기름 넣으니까 조합이 괜찮은거같네요 그래도 맛있어요2020.01.24 13:11 -
parkjung리뷰별점굿~입니다2019.12.24 21:41 -
재호맘리뷰별점존맛탱2019.12.16 15:19
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