아이들 밥반찬으로도 엄빠 술안주로도 굿~~ 깻잎전^^

아이들 밥반찬으로도 엄빠 술안주로도 굿~~ 깻잎전^^

깻잎을 그냥주면 싫어하는 울아들~ 속채워서 전으로 구워주면 완전 잘먹어 종종 만들어 주고 있어요~ 손이 쫌 많이 가지만 많이 해서 소분해 냉동실 넣뒀다가 하나씩 에어프라이기에 돌려서 먹므면 굿~~~

2인분

90분 이내

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후니워니s

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밀가루 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

마늘을 다져서 준비해 준다.
STEP 2/9

파 흰부분을 다져서 준비해준다.
STEP 3/9

양파와 당근도 잘게 다져서 준비해준다.
STEP 4/9

고기다짐육도 함께 준비해준다.
STEP 5/9

소금, 후추넣고 잘 치대준다.
STEP 6/9

씻어둔 깻잎에 속을 넣고 준비해 준다.
STEP 7/9

계란은 소금간 해서 잘 풀어주고 밀가루를 준비해준다.
STEP 8/9

깻잎에 밀가루 계란 순으로 입혀서 팬에 노릇하게 구워준다.
STEP 9/9

저는 한번만 구웠는데 계란옷을 한번 더 입혀서 구워주면 더욱 먹음직 스러워요~

1. 깻잎 속으로 들어가는 재료는 돼지고기뿐 아니라 소고기, 닭고기, 해산물 뭐든 다져서 넣어 줘도 괜찮아요^^

2. 야채들은 최대한 잘게 다져줘야 따로 놀지 많고 잘 뭉쳐져요~

3. 속에 들어가는 재료들은 오래 치댈수록 찰지고 잘 뭉쳐져요~

4. 속 재료들에 물기 쫙뺀 두부와 계란을 넣어 잘 치대서 동그랭땡으로 만들어 먹어도 되요.

요리후기2 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

강생아빠

리뷰별점

맛있게 해먹었어요.감사합니다

2019.09.05 08:43
요리천사할래

리뷰별점

내가 한 요리가 맞는지 의심이 들 정도로 맛있네요 ㅎㅎㅎ감사해용

2019.02.09 18:54

#깻잎 #잔치상 #술안주 #반찬 #다짐육

깻잎전 맛보장 레시피