4인분
20분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6먼저 호박과 양파를 적당한 크기로 썰어줍니다.
저는 거의 항상 호박을 반달모양으로 썰어요
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STEP 2/6다진파와 다진마늘로 파늘기름을 내줍니다중강불
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STEP 3/6파마늘 기름 낼때는 기름이 좀 많아야 안타더라구요
근데 하도 오랜만에 음식을 했더니 기름을 너무 많이 부었어요 ㅋㅋ
저거보단 적게 넣으셔도 되요중강불
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STEP 4/6파가 노래질때까지 기다렸다가
호박과 양파 투하!!
간은 새우젓으로 하면 맛있어요
저는 저 양에 새우젓 한숟가락 넣었는데 딱 좋더라구요중강불
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STEP 5/6맨처음 호박볶음할때 언제까지 볶아야 하나 싶었는데
호박색이 노랗고 살짝 투명해질때까지 볶으면 딱 달달하고 맛있어요중강불
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STEP 6/6깨를 넣는다는게 볶으면서 까먹었어요 ㅋㅋ
접시에 덜면서 살짝 뿌려줬네요
호박볶음 완성!!
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