마늘쫑건새우볶음 만들기
바삭한 건새우와 마늘쫑의 만남~!
간단하게 만들 수 있는 밑반찬 마늘쫑건새우볶음입니다~^^
어릴때 엄마가 해줄때 새우만 쏙쏙 골라 먹었던 기억이 나네요
건새우와 마늘쫑을 듬뿜 넣고 간장양념에 볶아보세요~
집안 가득 맛있는 냄새가 가득! 영양가도 가득!
한끼 맛있게 먹을 수 있답니다 ^^
마늘쫑무침과는 또 다른 매력~
마늘쫑건새우볶음 만드는 방법 영상으로 확인해보세요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11흐르는 물에 씻어준 마늘쫑은 식초물에 5분정도 담가둡니다마늘쫑 20
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STEP 2/11양념장도 만들어줍니다간장 2 큰 술, 꿀 2 큰 술, 참기름 2 큰 술, 미림 1 큰 술,
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STEP 3/11마늘쫑은 새끼손가락 두마디 크기정도로 잘라주세요~
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STEP 4/11건새우는 50g으로도 충분해요
저는 건새우를 좋아해서 100g을 넣어줬어요
새우 수염은 너무 긴것만 가위로 먹기좋게 잘라줬습니다건새우 100g
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STEP 5/11마른팬에 건새우를 볶아줍니다
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STEP 6/11노릇하게 색이 바꼈다면 체에 받쳐두세요 가루가 떨어질꺼에요
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STEP 7/11마른 팬에 이제 마늘쫑을 볶아줍니다중불
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STEP 8/11양념의 2/3 를 넣고 마늘쫑에 양념이 스며들도록 달달 볶아요
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STEP 9/11이제 볶아둔 새우를 넣고 양념장을 다 넣어주세요
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STEP 10/11신나게 볶다가 소금으로 간을 하고 깨소금과 참기름으로 마무리하면 됩니다
간장을 많이 넣으면 새우가 까맣게 변하니 소금으로 모자란 간을 해주시면 됩니다소금 1 티스푼, 깨 1 큰술, 참기름 1 큰 술
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STEP 11/11마늘쫑이 활 처럼 휘어지면 아삭하게 익은 거에요~^^
- 간장을 많이 넣으면 새우가 까맣게 변하니 소금으로 모자란 간을 해주시면 됩니다
마늘쫑이 활 처럼 휘어지면 아삭하게 익은 거에요~^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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최경미리뷰별점처음해보는데 맛나요~2022.05.11 00:29 -
모리네리뷰별점고맙습니다. 요라해서 잘 먹었어요.2020.05.27 19:13 -
찌허브리뷰별점쉐프님~~~ 맛난 레시피 감사드려요 딱 보더니 식구들도 먹음직스럽다고하고... 먹어보더니 맛도 최고라네요^^2020.05.15 10:55
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마늘쫑건새우볶음 맛보장 레시피
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