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시크제이맘

들깨 배추 된장국 끓이기

들깨배추된장국
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료를 준비하기 전 멸치 다시마 육수를 끓여주세요 (6컵 필요해요)
두부 1/2모는 깍둑 모양으로 썰어주고, 배추는 2cm 간격으로 썰고
대파는 송송 썰어 함께 준비해 주세요.
냄비에 멸치 다시마 육수 6컵에 된장 2를 풀어
국물을 팔팔 끓여주세요.
갖고 계신 된장 염도에 따라 양을 조절해 넣어주세요.
국물이 팔팔 끓어오르면
준비한 재료 두부, 배추, 대파를 모두 넣어주고
재료의 맛이 푹 우러나게 끓여주세요.
들깨가루 3을 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.
* 된장 2숟가락 넣어주니 따로 간을 안 해도 딱 좋더라고요.
혹시 싱거우시면 국간장으로 해주세요.
들깨 배춧국 완성 ^^
레시피 작성자About the writer
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