든든한간식 김치라자냐
주말에는 왠지 특별한 별식을 먹어줘야 될것같쥬? ㅎ
오늘은 진~~짜 오랜만에 김치라자냐 만들었어요
라자냐는 이탈리아 파스타의 한 종류인데요
넓직한 직사각모양의 파스타를
속재료와 함께 층층히 쌇아 오븐에 구워 만드는 요리지요
김치가 들어가서 느끼함없이 먹을 수 있어 참 좋아요
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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만두피 대체가능
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- 양념
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토마토소스 대체가능
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조리순서
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STEP 1/9새송이버섯은 얄팍하게 슬라이스해서
살짝 구워 줍니다
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STEP 2/9고구마는 쪄서
뜨거울때 버터넣고 으깨어 놓아요
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STEP 3/9소스 만들게요
버터오일에 양파부터 볶다가 당근, 브로콜리 줄기를 넣고 볶아 줍니다
부추도넣고 볶아요
재료는 모두 입자있게 다지기했어요
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STEP 4/9새송이버섯넣고 볶다가
김치넣고 볶아 줍니다
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STEP 5/9토마토퓨레와 칠리소스를 넣고
쉐킷쉐킷~~
소스 완성입니다
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STEP 6/9라자냐면도 삶을게요
끓는물에 소금넣고 라자냐면을 한 장씩 넣고
서로 붙지 않도록 10분 삶아 물기 빠지도록 넓게 펼쳐 둡니다
서로 붙지 않도록 하는것이 포인트~~
만두피를 라자냐면 대신 사용해도 됩니다
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STEP 7/9오일살짝 바른 용기에 소스를 넉넉히 펼치고
라자냐면 → 소스 → 버섯 → 고구마 → 소스
라자냐면 → 닭가슴살 → 소스 → 슈레드치즈 듬뿍 올리기 합니다
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STEP 8/9소스듬뿍 바르고 슈페드치즈도 듬뿍 올리고..
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STEP 9/9오븐에 돌려주면 되는데
저는 전자렌지 4분돌려 치즈만 녹도록 했어요
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