김수미 애호박 부추전
초록의 예쁜 색감과 먹음직스러운
부침개의 비주얼...
군침이 돈다
오늘은 수미네반찬 애호박 부추전으로~
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 밀가루반죽
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조리순서
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STEP 1/9야채는 송송 썰고
튀김가루와 부침가루를 준비
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STEP 2/9밀가루 2컵에 물은
1컵보다 조금 더 넣어서 농도를 맞추어
잘 섞어준다
-
STEP 3/9수미네 반찬 레시피에는
설탕이 들어가지 않지만
부침개를 만들 때 설탕을
조금 넣어 주면 맛이 훨씬 좋다는~
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STEP 4/9홍고추와 청양고추도 같이 넣어
부쳐주는데
아이들과 함께 먹을 거라면
고추는 따로 간장에 넣어주면 좋다
진미 오징어채를 잘라서 넣어도
완전 맛있고~
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STEP 5/9한 입에 먹을 전으로 부쳐주었다
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STEP 6/9이렇게 작고 동그랗게 부칠 때는
포크로 야채를 건져서 부쳐주면
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STEP 7/9기름 넉넉하게 두르고 튀기듯이 부쳐준다
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STEP 8/9앞 뒤 노릇하게~
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STEP 9/9조금 센 불에서 조리하면 조금더 바삭하고 맛있는 부침개가 완성
- 오늘도 맥주 한 캔 따서
부침개 안주로 호로록~^^
아이들과 먹을때는 매운 고추는 간장 양념에 따로 넣어주고
매운거 좋아하면 고추를 반죽에 넣어 함께 부쳐낸다~
부침개 만들때 설탕 반큰술 정도 넣어 주면
훨씬 더 맛이 좋다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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민트바나나리뷰별점꿀팁들이 아주 좋네요ㅎ 백퍼따라하진 못했지만 너무맛나요~♡2023.07.08 00:59 -
혼자해먹는리뷰별점부추전에 애호박은 처음 넣어보는데 적당히 씹히믄 것도 좋고 잘 어울리는 거 같아요 맛있어요2021.08.23 10:48 -
❤Ssuklove❤리뷰별점맛있어용~~~굿!!2021.04.14 18:23
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