달달한 단호박 파이 만들기
달달한 단호박으로 만든
속은 쫀쫀! 겉은 파삭!한
단호박파이!
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 파이반죽
-
- 호박퓌레
-
-
생략가능
조리순서
-
STEP 1/17체에 내린
밀가루 2컵과
소금약간에 녹인 버터
4큰술을 넣고요.
-
STEP 2/17알뜰주걱등으로
살살 섞어놓아요.
-
STEP 3/17노른자 2개에
우유3큰술,
휘핑크림1큰술을
다른 볼에 넣고요.
-
STEP 4/17잘 풀어주세요.
-
STEP 5/172개를 합쳐 반죽~
너무 많이 주무르면
파이가 단단해지니
적당히 살살 반죽하세요.
-
STEP 6/17랩에 말아 냉장고에서
약 20~30분간
휴지기를 둡니다.
-
STEP 7/17호박1/3을 전자렌지에
약 10~12분간 돌린 후
꺼내 껍질을 벗기고
잘게 잘라 준비하고,
달궈진 팬에 버터와
단호박을 으깨가며
볶아주세요.
-
STEP 8/17소금약간, 설탕1큰술,
넛맥 한 꼬집을 넣고
(넛맥 생략가능)
조려주세요.
-
STEP 9/17마지막으로
휘핑크림)1큰술을 넣어
퓌레를 만듭니다.
-
STEP 10/17단호박 1/3은
0.5센티 두께로
얄팍하게 자르고,
-
STEP 11/17휴지기를 마친
파이 반죽은
밀대로 밀어
동그랗게 만들어요.
-
STEP 12/17파이그릇에 미리
버터나 쿠킹오일을
바르고 파이 반죽을
올립니다.
-
STEP 13/17준비한 퓌레를 올리고
썰어놓은 단호박을
돌려가며 둥글게 얹어요.
-
STEP 14/17슬라이스아몬드를
뿌리고 집에 있는
아무 치즈나 올려주세요.
-
STEP 15/17200도 예열된 오븐에서
약 30분이상을 보면서
파이의 칼라가 나오면
꺼내세요.
-
STEP 16/17슈가파우더를
뿌리면 완성!입니다.
저는 슈가파우더를
너무 많이 뿌렸네요 ㅎ
-
STEP 17/17단면으로 파이와
호박퓨레가 잘 보여요.
맛있게 드세요~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,