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수미네반찬 새우튀김 만들기. 바삭하고 고소고소(w.라온님의 튀김냄비)
새우를 참 좋아한다.

생선은 먹지 못하지만 갑각류는 너무나도 사랑한다.

사먹는 새우튀김은 보통 껍질째 튀겨 주는데, 뻣뻣한 껍질을 먹지 못하겠다.

사와서 튀김옷부터 껍질을 다 벗겨내야 먹을 수 있다.

그럴거면 왜 새우튀김을 사먹냐고..다들 한마디씩 한다.내 스타일대로 껍질을 벗겨 튀겨내니 꿀꺽꿀꺽 자꾸만 쉽게 들어간다.

새우를 40마리 튀겼는데...... 새우튀김이 어디갔을까.....

3인분 60분 이내 초급
재료
노하우
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 계란 조리법
  • 밀가루 조리법
  • 빵가루 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
3.00
리뷰별점
  • J유하
    리뷰별점
    명절에 이쁘게 할려고 온가족 둘러앉아 새우 두팩이나 손질했는데 새우머리에서 튀길때 내장이 흘러나와 몇마리 튀기자마자 기름에 물들어버렸어요 ㅠㅠ... 새우튀김 이쁘게하기 너무어렵네요 이쁘게 바로몇마리씩 바로해먹긴 좋은데 명절엔 좀 비추였어요
    2019.02.05 11:37
새우튀김 맛보장 레시피