새콤하게 익은 총각김치볶음~
새콤하게 익은 총각김치 볶음으로 드세요
아삭하면서도 새콤달콤도한 총각김치볶음~
구수한 누룽지한그릇과 같이 드시면 최고랍니다~
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7푹익은 총각김치를 준비하시고
깨끗이 씻어주세요
*담은지 얼마 안되는 총각김치는 씻지않고 쓰셔도
되세요 하지만 푹익은 총각김치는 꼭 씻어서 하세요
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STEP 2/7총각김치의 무랑 무청을
먹기좋은 크기로 잘라주세요
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STEP 3/7큰볼에 위에 자른총각김치넣으시고
대파 한개를 쫑쫑썰어 올려주시고 다진마늘 한스푼과
고추가루 한스푼을 넣어주세요
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STEP 4/7들기름 한스푼과 설탕을 한스푼넣어 주시고 고추기름을
반스푼만 넣어주세요
*단맛이 싫으신분은 설탕은
빼셔도 되세요
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STEP 5/7잘 버무려주시고 간을 보세요
저는 다씻어서해서 싱거워서
간장을 한스푼 넣었어요
팬에 양념한 총각김치를 그대로 기름없이 올려주세요
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STEP 6/7센불에서 3분간 제빨리 볶아
주세요 오래 볶으시면 총각무가 물컹해지고 무청이 질겨집니다~
양념만 스며들게 휘리릭 볶으시면 되세요
통깨 반스푼으로 마무리 하세요
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STEP 7/7푹익은 총각김치의 변신
새콤하면서도 달콤한 아삭한
총각김치볶음 완성입니다
구수한 누룽지와 함께 드시면
더욱더 맛나답니다
양념한 총각김치는 3분이상 볶으시면 안되요
오래볶으시면 총각무나 무청이 물컹거리고 질겨집니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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초양이리뷰별점맛나네요~2023.08.07 09:23쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2023.08.07 19:25 -
둥이둥이둥이리뷰별점오~~~요로케 해 먹으니 또 색다르네요~~^^ 넘 맛있어요ㅋ2019.01.18 18:49쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2019.01.19 10:21
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