야채와 고기를 따로 볶은 뒤 잘 섞어주고
먹기 직전에 당면은 한 끼 분량만 끓이고
준비해둔 재료도 한끼 먹을 분량만 덜어서
양념에 무쳐서 먹는다
남은 재료를 냉동 보관해 놓으면 언제든
잡채나 잡채밥을 만들어 먹을 수 있어 좋다
지난번 딸아이에 생일날 넉넉하게 만들어 놓은 잡채 재료가 냉동 보관 되어 있어서
맛있는 잡채밥을 만들었다
덮밥으로 먹을 때 더 맛있다
밥 위에 넉넉하게 올린 잡채~
중국집 잡채밥 보다 더 맛있어~^^
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