두부들깨구이/ Pan fried Tofu with sesame seed & Perilla seed
두부구이를 조금은 색다르게 즐기는 방법입니다.
두부구이에 들깨와 참깨를 사용했습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7두부는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
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STEP 2/7양파는 곱게 채 썰어 물에 담가둔다.
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STEP 3/7두부는 물기를 제거하고 후추, 소금을 뿌려준다.
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STEP 4/7두부를 밀가루, 계란, 들깨가루 순서대로 입혀준다.
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STEP 5/7두부를 밀가루, 계란, 참깨 순서대로 입혀준다.
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STEP 6/7프라이팬에 식용유를 두르고 두부를 구워준다.
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STEP 7/7양파는 물기를 제거하고 접시에 깔아준다.
- 1. 양파 대신 다른 걸 이용하셔도 됩니다.
2. 소금 간을 거의 하지 않아 싱거울 수 있습니다.
3. 너무 심심하시면 초간장을 곁들여 드세요.
4. 소금 밑간은 취향껏 하세요.
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