메밀가루를 넣어 다이어트에 좋은 배추전 만들기
요즘 배추가 정말 달큰하니 맛있어요.
오늘은 밀가루대신 다이어트에 좋은 메밀가루를 넣어 고소하면서도 달큰한 배추전을 만들어 봤어요.
간식으로 아주 좋은데요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
조리순서
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STEP 1/4배추잎 두꺼운 부분은 칼 옆면으로 가볍게 두드려 줍니다.
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STEP 2/4메밀가루1컵, 전분 1수저, 물1컵, 국간장1수저를 넣고 묽은 반죽을 하고 체로 한번 내려 줍니다.
그래야 반죽 뭉침이 없어요.
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STEP 3/4부침유는 카놀라유와 들기름을 반반씩 사용 하세요.
그래야 훨씬 맛있어요.
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STEP 4/4배추에 메밀가루옷을 살짝 입혀주고
노릇하게 지져 주시면 됩니다.
- 메밀가루대신 밀가루를 사용하셔도 되요.
4.00
리뷰별점
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지용빠리뷰별점들기름 신의 한수 였어요 넘 맛나게 남편이랑 먹었어요 간단하고 맛나고 굿 초이스였답니다2019.01.23 23:01쉐프의 한마디요즘 알베기 배추가 맛있어서인지 저도 배추전 즐겨 먹어요. 들기름을 넣으면 훨씬 고소하죠.2019.01.29 21:19
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