더 간단하고 고소해진 리코타치즈 감자스프
효리네 민박에 나왔던 아이유 감자 스프♥
포실포실 넘 맛있어 보였는데 생각보다 간단했다는 거!
감자, 우유에 리코타 치즈 한 스푼으로
더 쉽고, 더 고소하게 만들어봐요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
칼로리는 낮고! 첨가물 걱정 없는! 건강한 요거트 유산균 요거베리가 제안하는 요거트 레시피 TV
재료
- 재료
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- 토핑
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6감자와 양파를 얇게 썰어줍니다.
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STEP 2/6팬에 올리브오일을 두르고 양파를 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
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STEP 3/6우유 500ml, 썰어둔 감자, 버터 2큰술을 넣고 중약불에서 감자가 익을 때까지 끓여줍니다.
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STEP 4/6믹서에 넣어 곱게 갈아준 후 다시 냄비에 담아줍니다.
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STEP 5/6리코타치즈 100g을 넣고 잘 저어주면서 끓여주면서 소금, 후추로 간을 합니다.
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STEP 6/6완성된 감자스프 위에 토핑용 베이컨과 체다치즈, 파슬리까지 뿌려주면 부드러우면서도 고소한 리코타치즈 감자스프 완성!
- 감자는 삶은 감자를 사용하면 시간을 훨~씬 절약할 수 있습니다.
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