Name: 에어프라이어 요리, 술안주로 좋은 닭봉구이
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭봉 600g; 우유 600ml; 미림 2 큰술; 다진 마늘 1/2 큰술; 소금 1/2 큰술; 올리브유 2.5 큰술; 카레가루 2 큰술; 후춧가루 약간; 통마늘 2개 ~ 취향껏

7,490

뽕림이

에어프라이어 요리, 술안주로 좋은 닭봉구이

오늘은 에어프라이어로 닭봉구이를 만들어보았어요.

2인분 60분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[밑간 재료]

[선택 재료]

노하우 영상

동영상Video

조리순서Steps

먼저 재료를 준비해요.

* 저는 냉동 닭봉을 사용해서 우유를 조금 준비해보았는데요.

신선한 생닭의 경우, 우유에 재우는 과정을 패스하셔도 좋아요 :)

냉동 닭봉 해동 후 우유에 20 ~ 30분 정도 담가 혹시 모를 잡내를 잡아주었고요.
찬물에 여러 번 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 빼서 준비했어요.

볼에 닭봉과 밑간 재료(미림 2 큰술, 다진 마늘 1/2 큰술, 소금 1/2 큰술, 올리브유 2.5 큰술, 카레가루 2 큰술, 후춧가루 약간)를 넣고 조물조물 주물러 30분 정도 재워둡니다.

고기 구석구석 간이 잘 배도록 꼬치로 여기저기 찔러주었어요.

* 1시간 이상 오래 재워두실 분들은 패스하셔도 좋아요 ^^

에어프라이어에 밑간 한 닭봉을 넣어주시고요.
통마늘도 넣어줍니다.

에어프라이어

* 종이 포일을 깔고 그 위에 닭봉을 올려주셔도 좋아요.

200도의 온도에서 10분 돌려준 뒤 열어 보니 윗면이 노릇노릇 ~

* 에어프라이어 기종마다 굽는 시간이 약간씩 달라질 수 있으니 참고만 해주세요 :)

닭봉을 뒤집어서 한 번 더 구워요.
온도는 200도, 시간은 10분 ~ 15분 정도로 구워줍니다.

*참고로 저는 15분 정도 구웠는데요.

끄트머리가 살짝 탄 걸 보니 10분 정도가 적당할 것 같아요 ^^

생각보다 많이 구워졌지만 그럼에도 닭은 항상 맛있다는!!! ㅎㅎㅎ

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레시피 작성자About the writer

뽕림이

http://blog.naver.com/minimini0107

태그Tag

#닭봉 #닭봉구이 #에어프라이어 #생일파티 #홈파티 #초간단 #맛보장 #간식 #야식메뉴 #생일

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아이가 맛있다고 내일 또 만들어 달라고 하네요~^^ 기분좋은 저녁식사시간 이었답니다~

양재동
담백하고 맛있어요 잡내도 안납니다. 미각이 둔감해지신 분들은 소금 더치세요 제 입맛엔 약간 싱거웠습니다

Eunhyeon Shin
남편이 이번 소스가 젤 맛있다네요 아이들도 먹기 바쁩니다 ^^

jusduit
전 냉동실 닭 반마리있어서 그걸로했어요 태국고추랑 청량고추넣고했는데 맛은있는데 ㅠㅠ 양념장에 식초가 좀많이들어갔나봐요 ㅠㅠ시큼해여 ㅋ 다음엔 더 맛있게해볼려구요 ㅋㅋㅋㅋ

봉희~♥
너무쉽게 맛있는요리만들수있었어요~ 많은음식을해야하는 생일에 빠르게할수있는요리가필요했거든요

이뻐지고말테야
닭도 알맞게 익고 소스도 새콤달콤 맛있어요

anlagpa
오븐은 사용 안하고 후라이팬에 굽고 그대로 따라했는데 대박 맛나요~ 담에 또 해먹으려구요^^ 레시피 공유 감사해요!

PSEE
귀찮아서 에어프라이에 안하고 양념에 넣고 좀 끓여서 마무리했는데도 맛있었어요

따스한그녀
소스가 아주 맛있네요 목살 구워먹을때 써봤는데 대박

mdr0934
조리법도 쉽고 맛도 괜찮았어요~ 근데 허브솔트는 언제 사용하는 건가요?

달려라왕초보