Name: 밥솥으로 만드는 포슬포슬 계란빵
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 1개; 통밀가루 1컵 (125g); 설탕 20g 2T; 베이킹파우더 1T; 우유 1/3컵 (135g); 버터 25g 2T; 소금 1꼬집; 달걀 4개; 허브 조금; 소금 3꼬집; 스위트콘 1줌

밥솥으로 만드는 포슬포슬 계란빵

계란빵 정말 좋아하는데 오븐이 없어서 서현마미님의 레시피대로 밥솥으로 만들어봤어요

4인분

30분 이내

초급

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

조리순서

전체보기

STEP 1/12

우선 버터를 25g 정도달아보았더니 밥수저로 가득 2수저 하면 되더라고요
STEP 2/12

버터를 밥솥에 넣고 녹이기위해 재가열을 해주세요. 꼭 9분 다 하실 필요없으니 중간에 3분 지나시면 끄셔도 돼요
STEP 3/12

설탕 20g은 밥수저로 2수저더라고요. 설탕 2수저와 소금1꼬집 넣고 달걀 한개를 풀어서 모두 섞이게끔 저어주세요
STEP 4/12

모두 풀린 모습이고요
STEP 5/12

거기에 베이킹 파우더1T와 밀가루 1컵(125g) 을 넣고 우유 반컵+1/4(135g) 를 섞어주세요
바닐라 엑스트렉1/2t 있으시면 넣어주시고요 저는 없어서 생략했어요. 넣으시면 시중에 파는 핫케이크 같은 향이 나요
저는 통밀가루 사둔 게 있어서 그걸썼어요. 일반 밀가루도 괜찮아요
베이킹파우더와 밀가루는 체에 내려서 쓰시면 좋아요. 밀가루는 원래 박력분을 써야하지만 중력분인 일반 밀가루로 해도 괜찮았어요
STEP 6/12

버터가 녹아있는 밥솥안에 반죽을 넣고 버터와 섞어주세요. 버터가 밥솥에 발라지면서 빵이 붙지 않게 솥을 코팅해주는 역할도 해요
STEP 7/12

반죽을 엷게 펴서 깔고 그 위에 달걀 4개를 깨서 고루 올려주세요 노른자도 빵에 고루 덮히게 터트려주시면 좋아요
STEP 8/12

스위트콘도 넣고 소금 3꼬집을 고루 뿌려주세요
허브종류 파슬리나 오레가노를 뿌려주세요
슬라이스 치즈 좋아하시면 그것도 좋아요
STEP 9/12

그대로 밥솥을 닫고 빵발효굽기로 25분 해주세요
다 마치면 이렇게 돼요
STEP 10/12

밥솥에 버터가 코팅되어 있어서 쉽게 떨어져요. 밥솥에서 큰 접시로 부어서 엎어놓고
STEP 11/12

그 위에 다름 큰 접시를 놓고 잡고 돌리시면 똑바로 뒤집을 수 있어요
STEP 12/12

완성!
8등분해서 나눠 먹을 수있어요