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쿡따라

명란 계란말이/크리스마스 요리

명란젓 그대로 통째로 넣어 계란말이 만들기도 하는데

명란젓 터뜨려 명란 계란말이 만들어 봤어요~
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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명란젓 가운데 칼집 내 칼로 명란을 훝어 내 주세요~
풀어 둔 계란에 훝어낸 명란젓 넣고 맛술과 소금 약간 넣고
잘게 썬 쪽파 넣어 골고루 잘 섞이도록 준비해 주세요~
약불에서 계란물을 붓고 돋돌 말아가며
계란물 붓고 말고 하는 과정을 반복해 주면
명란 계란말이가 완성되요~
명란젓 터뜨려 훝어낸 다음 껍질도 버리지 말고

모두 같이 넣어도 되요~
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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