등갈비 조림 등갈비 구이 간단하고 맛있게 만드는 법
#연말모임 에 가족들이 모이면 맛있게 먹을 수 있는 등갈비 조림입니다
등갈비에 단잔 소스 양념으로 조림한
맛있는 #등갈비조림입니다
짜지 않고 그렇다고 많이 달지 않아
누구나 좋아할 수 있는 등갈비 조림입니다
등갈비는 손으로 들고 뜯어야 제맛이지요
6인분 이상 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 핏물뺄때
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/6갈비 핏물 빨리 빼는방법
등갈비는 핏물을 잘 제거해야 잡내없이 맛있게 만들어 먹을 수 있답니다
등갈비를 한번 헹구어 준 다음 설탕 1/2컵과 소주 2컵을 넣어주고 30분 지나면
빠른 시간에 핏물을 빼줄 수 있어요
조리시간에 핏물빼는 시간은 제외했어요
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STEP 2/6핏물 뺀 등갈비를 한번 후루룩 끓여서 찬물에 헹구어 불순물을 제거해줍니다
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STEP 3/6데리야키 소스와 굴 소스에 다진 마늘 생강즙 맛술 청주를 넣어 잘 섞어줍니다
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STEP 4/6양념을 넣고 끓여 줍니다
국물이 자작하게 졸아들 때까지 끓여줍니다
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STEP 5/6양념을 넣고 끓여 줍니다
국물이 자작하게 졸아들 때까지 끓여줍니다
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STEP 6/6그래도 맛은 정말 맛있답니다
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