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만개의레시피

TV요리) 불낙볶음 힘이 불끈불끈!

내년에도 힘이 불끈불끈

올해보다 더 나은 내년이 되길바라며!

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3인분 30분 이내 중급
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새송이버섯은 길게 자르고 양파는 채 썰고 대파와 청양고추는 송송 썰고 키친타월로 핏물을 뺀 소불고기를 먹기 좋게 찢어 준비한다.
끓는 물에 손질한 낙지를 넣고 20~30초간 데친 후 찬물에 담근 후 건져 7cm 정도로 썬다.
볼에 낙지, 양념 재료1을 넣고 양념장을 만든다.
달군 팬에 식용유 2숟가락을 두른 후 춘장 1숟가락을 넣다가 다진 마늘 1숟가락, 다진 생강 1/3숟가락을 넣고 볶는다.
간장 1숟가락을 가장자리에 두른 후 불을 끈다.
소고기를 볶다가 양념한 낙지를 넣고 2분간 볶는다.
새송이 버섯, 양파, 대파, 청양고추를 넣어 볶은 후 참기름을 두르고 통깨를 뿌려 완성한다.
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