1인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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조절
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7먼저 재료 준비해주세요.
감자는 싹있던 부분이나 파랗게 된 부분은 독이 있으니 과감하게 파주시고 양파는 껍질 까고 당근 있는분은 1/5정도 사용하시면 됩니다.
모두 한입크기로 깍뚝썰기 해주시구 부추는 찬물에 씻어 숨이 죽을꺼니까 적당하게 잘라주세요.
치킨은 살발라주세요.
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STEP 2/7달궈진 웍에 올리브유 살짝 두르고 양파 먼저 볶아주세요. 감자는 먼저 볶으면 전분이 나오기 때문에 양파 먼저 볶았습니다. 당근 사용하시려면 지금 넣어주세요.
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STEP 3/7양파가 살짝 투명해졌으면 감자 넣어주세요.
간은 따로 안해요 카레가루에 간이 되어 있어요
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STEP 4/7감자가 약간 투명해졌다 하면 물 넣고 모든 재료 익을때까지 두세요.
불은 중으로 맞췄어요
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STEP 5/7다 익었으면 카레가루 넣고 풀어주고, 치킨 살 발라놓은 것을 넣었어요
물이 좀 부족하다 싶으면 물을 넣어주세요
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STEP 6/7치킨 살이 데워질정도로 휘젓다가 불끄고 부추 넣어주세요
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STEP 7/7부추 숨 죽을정도로 다시 휘저어주시면 됩니다
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