3인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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채 썰어서
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6무는 일정한 굵기로 길쭉하게 채 썰어 5줌 정도 준비해주세요.
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STEP 2/6달군 팬에 식용유 2를 두르고 채 썬 무를 넣고 달달 볶아줍니다.
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STEP 3/6볶은 무가 숨이 살짝 죽으면 멸치 다시마 육수를 1/3컵 붓고
여기에 구운 소금 0.5를 넣어 주세요.
육수가 없으면 생수를 넣어도 돼요.
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STEP 4/6뚜껑을 닫고 푹 익히고
* 무나물을 부드럽게 드시려면 뚜껑을 덮고 푹 익혀주심 되고요.
반대로 살캉대게 드시고 싶다 하시면 덜 익히면 된답니다.
무를 볶을 때 너무 저으면 부서지기 쉬우니
살살 볶아주세요.
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STEP 5/6원하는(드시는 분) 식감으로 무를 익히고
다진 파 2, 다진 마늘 0.5, 통깨 0.5, 참기름 1, 생강가루 약간을 한데 넣고
물기가 줄도록 볶아 마무리해주세요.
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STEP 6/6무나물볶음 완성 ^^
5.00
리뷰별점
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허동숙리뷰별점오늘 아침엔 무나물 볶음과 맛난 식사를 했어요ᆢ 간단한 레시피 소개해주셔서 감사해요ᆢ2021.01.05 06:44 -
여름아엄마다리뷰별점남편이 맛잇다고 하네요 ㅎㅎ 간단해요2021.01.03 19:13 -
chohyu****리뷰별점맛있게 잘됐어요~ 감사합니다^^2020.03.30 08:45 -
짱일빛리뷰별점간단하게 조리하고 담백한 맛이 좋아요. 전 조갯살을 조금 넣었답니다~2019.02.02 11:00
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