Name: 간단한 설명으로, 빠르게 어묵볶음 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 180g (한봉); 간장 3큰술; 올리고당(물엿) 1큰술; 다진마늘 0.5큰술; 고춧가루 1큰술; 후춧가루 약간 (생략가능); 물 3큰술

간단한 설명으로, 빠르게 어묵볶음 만들기

자취생도 간단하고 빠르게 해먹을 수 있는 어묵볶음입니다.

2인분

15분 이내

아무나

쏘소한쏘소

[더보기] 쏘소한쏘소 ⇒ https://blog.naver.com/so_hye0n

재료

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재료

어묵
180g 구매

한봉

양념

간장
3큰술 구매
올리고당(물엿)
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

생략가능
물
3큰술 구매

노하우

어묵 손질법
간장 조리법
올리고당 조리법
다진마늘 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

어묵을 잘라주세요. 얇게 해도 되고, 큼직하게 썰어도 됩니다.
STEP 2/5

양념에 적혀있는 것들을 다 넣어 양념장을 만들어주세요.(간장 3큰술, 올리고당(물엿) 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 후춧가루(생략가능) 약간, 물 3큰술)
STEP 3/5

식용유를 두르고 어묵을 먼저 볶아줍니다. 2~3분정도 볶아주세요.
STEP 4/5

양념장을 조절해서 넣어주고 볶아줍니다. 3분 내외로 볶아 줘야 타지 않아요!
STEP 5/5

그릇에 담아 내면 끝입니다.
고춧가루 대신 청양고추를 넣어도 되고, 양파와 파를 넣어서 볶아도 되요!