2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7고구마는 길고 약간 두툼하게 잘라주세요.
좀 더 바삭바삭한걸 원하시는분들은 더 얇게 잘라주시면 됩니다.
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STEP 2/7썰은 고구마를 물에 10분정도 담궈주세요. 그래야 전분이 빠져요
그렇지않으면 전분이 에어프라이어 통에 묻어요..ㅠ
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STEP 3/7찬물로 여러번 씻어준 후, 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
키친타올로 톡톡 두드리며 물기 제거해주세요 ^^
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STEP 4/7물기를 제거한 고구마에 올리브오일 1스푼정도 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 5/7에어프라이어에 넣고 180도에서 15분 돌려주세요.
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STEP 6/7저는 중간중간 꺼내면서 확인하는 습관이 있어서^^
15분 좀 더 한듯해요
얇게썰으신 분들은 15분안으로 해주세요! 180도에서요
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STEP 7/7완성된 사진입니다^^
쨈이나 꿀 찍어먹으니 맛있더라구요!
- 물기제거한 고구마에 올리브오일 말고도
조금더 단맛을 원하시면 버터나, 올리고당을 넣어주셔도 좋아요 ^^
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