토종닭으로 만드는 푸짐하고 매콤한 ~닭볶음!
집에서 키운 토종닭으로 푸짐하게 즐길 수 있는
매콤한 닭볶음을 만들어보았어요
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11우선 토종닭을 손질한 후
살코기만 발라 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
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STEP 2/11그리고
모든 채소를 깨끗히 씻어준비해주세요
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STEP 3/11볼에
양념의 모든 재료를 넣어
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STEP 4/11골고루 섞어 양념장도 만들어 놓아요
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STEP 5/11그런 다음
청양고추와 대파는 어슷 썰기로 ~
양파는 굵은 채로 ~
당근은 반달로 썰어줘요
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STEP 6/11모든 재료가 준비되면
오목한 큰 팬에
닭고기와 썰어놓은 채소 그리고 양념장을 넣어
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STEP 7/11고기와 채소에
양념이 골고루 묻히도록 섞은 다음
강불에서 볶기 시작합니다
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STEP 8/11고기와 채소가 익기 시작할때즈음
뚜껑을 덮어 한소끔 익혀주면
매콤한 닭볶음 완성이에요 ㅎ
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STEP 9/11완성된 닭볶음은
푸짐하게 한 쟁반 담아내어
상에 올려주세요~
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STEP 10/11매운걸 좋아하기에
새빨간 양념을
보기만해도 군침이 절로 넘어가요ㅎㅎ
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STEP 11/11한 젓가락 먹어보니
토종닭의 쫄깃한 식감에
감탄이 절로 나오네요~!
숯불에 구워먹어도 맛날듯 싶어요
담번에는 숯불구이 도전해봐야겠습니다 ㅎㅎ
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