연어스테이크 만들기가 제일 쉬웠어요 :)
홈파티로 하기 좋은 요리 중 하나인 연어스테이크를 만들었어요!
만들기 어려울 줄 알았는데 생각보다 굉장히 쉽더라구요!
그럼 같이 시작해볼까용~고고!!
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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키친타월구매
조리순서
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STEP 1/17연어스테이크를 만들기 위해 필요한 재료들을 알려드릴게요.
1인분 기준으로 만들 거예요.양파 반쪽, 양송이버섯 적당량, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 적당량, 구이용 생연어 한덩이, 마요네즈 적당량
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STEP 2/17먼저 구이용 생연어를 찬물에 씻어주세요.
그리고 키친타월로 물기를 닦아주세요.
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STEP 3/17연어를 뒤집어서 물기를 한 번 더 닦아주세요.
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STEP 4/17영롱한 빛깔의 연어 ♥
색깔이 너무 예뻐요.
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STEP 5/17구이용 생연어에 올리브유를 골고루 발라주세요.
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STEP 6/17소금과 후추를 약간 뿌려서 밑간을 해주세요.
20분간 냉장고에서 숙성시켜 주세요.
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STEP 7/17맛있어져라 맛있어져라~
살이 참 도톰하죵?
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STEP 8/17숙성되는 동안 양파와 양송이버섯을 깨끗이 씻어서
준비해주세요.
그리고 180도에서 20분 오븐 예열을 해주세요.
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STEP 9/17연어숙성이 다 됐으면 오븐 팬에 종이호일을 깔고
연어와 양파, 양송이버섯을 올려주세요.
양송이버섯 안에 살짝 소금을 뿌려주세요.
그래야 굽고 난 뒤 먹을 때 훨씬 맛있어요.
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STEP 10/17오븐으로 연어님을 입장시켜주세요.ㅋㅋㅋ
180도에서 15분 구워주세요.
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STEP 11/17짜자잔!!!
완전 대박짱 ★
정말 먹음직스럽게 잘 구워졌어요!
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STEP 12/17양송이버섯은 구울 때 안쪽에 나오는 국물이 진국이죠!!
국물이 아주 제대로 나왔네요.
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STEP 13/17저는 밥도 같이 플레이팅을 했어요.
연어만으로는 배가 안 찰 것 같아서...ㅋㅋㅋ
마요네즈는 연어스테이크 소스용으로 찍어 먹을 거예요.
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STEP 14/17홈파티 요리로 제격인 연어스테이크!
레스토랑에 팔아도 손색이 없을 것 같지 않나요? ㅋㅋㅋ
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STEP 15/17연어스테이크를 썰어보니까 안쪽까지 잘 구워졌더라구요!
먼저 마요네즈에 찍어서 양파와 함께 먹어봤어요.
와......
진짜 제가 만들었지만 너무 잘 만든 듯 합니다...ㅋㅋ
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STEP 16/17이번에는 버섯 국물이 제대로 나온 양송이버섯을 먹어보겠습니다.
아 진짜 너무 맛있어요...
감동적인 맛!
숟가락에 비친 라이언의 얼굴ㅋㅋ
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STEP 17/17이게이게 짱이죠!
밥과 연어스테이크, 마요네즈, 그리고 구운 양파와 양송이버섯 꼭지까지 한입에 먹어보겠습니다.
정말 너무 맛있다는 말만 나와요..♥
여러분 연어스테이크 꼭 타르타르소스 없이 마요네즈에 찍어 먹어도 정말 맛있어요!!
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